In merito, l'articolo 9 comma 1, del Capitolato che regola l'appalto tra Comune di Veglie e ditta appaltatrice, così recita:

"L'Ente appaltante nominerà una commissione di controllo composta da n. 2 consiglieri (uno di maggioranza ed uno di minoranza), da n. 2 rappresentanti dei genitori e un funzionario dell'Ente appaltante. La commissione delegata al controllo, coadiuvata dal Dirigente del Servizio Igiene e Sanità Pubblica o da un suo delegato, redigerà apposito verbale che conterrà quanto rilevato nell'ispezione."